Search
18 Август 2018
  • :
  • :

В России определили «лучший стрит-фуд»

 

Премия Russian Street Food Awards за лучший стритфуд-проект состоялась в Калининграде. Первое место досталось местному заведению «Быков бар».

 

Жюри было в восторге от блюда под названием «Мурманская треска с запеченным картофелем», сообщает «Лента.Ру».

Второе место досталось проекту «Дагестанская лавка», где готовили лакские чуду, третье — «Месту теста» с удмуртскими кокроками из печи. Всего в конкурсе приняли участие порядка 25 проектов.

Победители премии в конце сентября отправятся в Берлин, чтобы побороться за звание лучших в Европе.

 

 

Публикация от Timur Yusupov (@lenta.traveler) Сен 2 2017 в 8:22 PDT

 

В жюри премии вошли президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров, глава Международного эногастрономического центра Леонид Гелибтерман, заместитель главного редактора журнала Gastronom Людмила Сальникова и московский ресторатор Ксения Караулова. Премия была вручена в рамках фестиваля уличной еды Kaliningrad Street Food Weekend.